Poğaça, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle zamanınız kısıtlıysa ve pratik bir tarif arıyorsanız, bu 5 dakikalık poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz. Hem hazırlaması çok kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. İşte, malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarıyla size en hızlı ve lezzetli poğaça tarifini sunuyoruz.

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (üzerine sürmek için)
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı peynir, maydanoz veya susam

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

1. Hamurun Hazırlanması: Büyük bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Poğaçaların Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İsterseniz içine peynir ve maydanoz karışımı koyabilirsiniz. Hamuru yuvarlayıp hafifçe bastırarak yassılaştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

3. Pişirme: Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve isterseniz susam veya çörek otu serpin. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.